VEGETARISCH

Messa

Überraschungsplatte aus 6 der unendlichen Vielfalt der libanesischen Vorspeisen

€7,50  
Fatafel

Gemüsemedaillons aus Kichererbsen mit Salat, Tahinasauce und Harissa dazu arabisches Brot

 €6,50
Maklube

Auberginen- Zimtreisauflauf mit Mandeln, Rosinen und Datteln in Joghurt- Minzesauce dazu diverse Gemüse

 €7,00
Fatajer

Gefüllte Blätterteigtaschen mit Schafskäse, Majoran und Harissa auf Tornmaten- Paprikasalat mit Rauke

 €6,50
Cuscus Vegetarisch

Diverse Gemüse Original Libanesischer Hausfrauen Art ohne Fleisch mit Mandeln, Rosinen und Granatapfelkerne in würziger Tomatensauce aromatisiert mit Orangenblütenwasser dazu Original Cuscus.

€ 7,50

 Helou (Dessert)

Die süße Sünde des Orient: 4 kleine orientalische Gebäck des Libanons
mit Mandeln und Rosinen 
 € 2,50

 

                    Mitagstisch (4)

                                       (Mo.- Fr.)

 
Messa € 6,00

Eine unendliche Vielfalt der libanesischen  Vorspeisen dazu arabisches Brot.

Falafel € 6,50

Gemüsemedaillons aus Kichererbsen mit Salat,   Tahinasauce und Harissa dazu arabisches Brot.

Nakanek € 6,00

Hausgemachte Lammwürstchen mit Raukesalat,

Tahinasauce und Schwarzkümmel dazu arabisches Brot.  Maklube € 5,50

Auberginen- Zimtreisauflauf mit Mandeln, Rosinen und    Datteln in Joghurt- Minzesauce dazu diverses Gemüse.

Kabab Meschwie € 6,50

Lammkebab-Spieße vom Grill mit Petersilienbrot und arabischen

Gewürzen dazu Kichererbsenpüree (Hoummous) und Salat.

Salata maa Samak  (Fisch )€ 6,00

Rotbarschfilet gegrillt auf gemischtem Salat mit Brot.                         

Salata maa Habasch € 6,00

Putenstreifen im Kräutermantel auf gemischtem Salat mit Brot.

Samke Harrah € 6,50

Gegrilltes Fischfilet auf pikanter Tomaten- sesamauce mit Wallnüssen, Frischen Paprika und  Koriander dazu Basmatie- Reis und Gemüse.

Habasch€ 6,50

Putenschnitzel in Sellerie - Cremesauce mit Koriander dazu Kartoffeln und Gemüse

Kafta Bathenjan€ 6,50

Aus dem Backofen, gefüllte Auberginen mit Lamm und mit Schafskäse überbacken in Würziger Tomaten- Granatapfelsauce dazu Gemüse und Basmati- Reis

Khudra bil Curry € 6,00

Aus der Pfanne, diverses exotisches Gemüse in Curry- Apfelsauce mit Basmatie- Reis

 

Das Menü   € 7,50

                       -Drei verschiedene Vorspeisen

-Ein Hauptgericht Ihrer Wahl

-Dessert des Tages

Samak bil Banadura will Khardal € 7,50

Fischfilet vom Grill auf würziger Tomaten- Senfsauce mit Paprika und Oliven dazu Basmatie- Reis und  Gemüse

 

 

     Dajaj bil Khokh € 7,50

 Hähnchenbrust vom Grill auf Pflaumen- Aprikosensauce mit Kräutern dazu Basmatie- Reis und Gemüse.

 

 

Lahme bil Laban €7,50

Lammkebabspieße vom Grill auf Joghurt- Minzesauce dazu Zimtreis, mit Mandeln, Rosinen, Datteln und Gemüse

 

 

 

Arabischer Ratatouille€ 7,00

Diverse Gemüse, (Auberginen, Zucchini, Sellerie, Karotten...... ) in würziger Tomaten-Kräutersauce mit Basmatie- Reis

Samke bil Adas €7,50

Fischfilet auf pikanter Rotlinsen-Koriandersauce 

dazu Basmatie- Reis und Gemüse

 

 

                                          

                                                    Dajaj bil Hamod €7,50

Hähnchenbrust auf Zitronen- Thymiansauce mit libanesischer Safran dazu Gemüse und Basmatie- Reis

 

 

 

Lahme bil Romman €7,50

Lammkebab auf Granatapfel-Thymiansauce dazu Gemüse und Basmatie- Reis

 

 

 

Scharhat kusa€ 7,00

Gegrillte Zucchinischeiben gefüllte mit Schafskäse und Kräutern

Tomaten-Senfsauce dazu Gemüse und Basmatie- Reis.

Samak bil Schumar

Rotbarschfilet  vom Grill auf Dill- Sahnesauce mit Grünerbsen dazu Gemüse und    Basmatie- Reis

€ 7,50

 

Dajaj bil Tin

Hähnchenbrust vom Grill auf Feigen-Anissauce mit Wallnüssen und Granatapfelkerne dazu Basmatie- Reis und Gemüse

€ 7,50

 

Lahme bil Karas

Lammkebab Steak Vom Grill auf Kirsch- Ingwersauce mit Kokosnuss dazu Gemüse  und Basmatie- Reis

€ 7,50

 

Kusa Mihschi 

Gefüllte Zucchini mit feiner Gemüse und Mandeln auf Joghurt- Minzesauce dazu   extra Gemüse und Basmatie-Reis

                                                                    € 7,00

 

RIADs Restaurant

Inh. Hassan Khoder
Johannes-Brahms-Platz 7
20355 Hamburg
Telefon: +49 (040) 35716923