Weihnachtskarte 2024
Kalte Vorspeise: (Mezza)
Die Karawane – € 15,50
(Menge ist für 1 Person, nur in Verbindung mit einem Hauptgericht)
Überraschungsplatte aus 5 der unendlichen kalten Vorspeisen des Libanon
Fleischgerichte
Batta Hilwe – € 28,00
Knusprige Entenbrust mit Honig auf Datteln-Orangensauce mit Zimt, dazu Basmati-Reis und Gemüse
Dajaj bil Mango – € 26,00
Gefüllte Hähnchenroulade mit Pistazien auf Mango-Grünpfeffer Sauce, dazu Basmati-Reis und Gemüse
Mansaf – € 29,00
Lammfilet Beduinischer Art auf Joghurt-Minz-Sauce, dazu Zimtreis mit Datteln, Mandeln, Rosinen und Gemüse
Gasal bil Romman – € 31,00
Hirschfilet vom Grill auf Granatapfel-Rosmarin Sauce, dazu Basmati-Reis und Gemüse
Fischgerichte
Samke bil Habaa – € 28,00
Zanderfilet vom Grill auf Limetten-Basilikum Sauce mit Shrimps und Granatapfelkernen, dazu Basmati-Reis und Gemüse
Samke Harrah – € 29,00
Lachsfilet vom Grill auf pikanter Tomaten-Senf Sauce mit frischen Paprika und Kräutern, dazu Basmati-Reis und Gemüse
Krades Mischwie – € 29,00
Riesengarnelen (Black Tiger) vom Grill auf Curry-Apfelsauce, dazu Basmati-Reis und Gemüse
Vegetarische Gerichte
Maklube Bathenjan – € 22,50
Auberginen-Gewürzreis-Auflauf mit Mandeln, Rosinen und Datteln auf Joghurt-Minz-Sauce und Gemüse
Couscous Vegetarisch – € 23,50
Diverse Gemüse Original Libanesischer Hausfrauen Art ohne Fleisch, mit Mandeln, Rosinen und Granatapfelkernen in würziger Tomatensauce, aromatisiert mit Orangenblütenwasser, dazu Original Couscous
Halloumi – € 19,50
Orientalischer Grillkäse auf gemischtem Salat mit gegrillten Tomaten und Tahina Sauce
Weihnachtsmenü
3 Gänge (Ab 2 Pers.) – Preis pro Pers. € 53,00
1. Mezza: Auswahl aus der unendlichen Vielfalt der libanesischen Vorspeisen
2. Hauptgericht Ihrer Wahl aus der Speisekarte
3. Katayef bil Aschtah: Gefüllte Teigtasche mit Arabischem Käse, eingetränkt in Orangenblütenwasser-Sirup
Musikhallenmenüs
2 Gänge (Ab 2 Pers.) – Preis pro Pers. € 43,00
Für unsere Musikhallegäste, die wenig Zeit haben und trotzdem unser Essen genießen möchten
1. Mezza: Auswahl aus der unendlichen Vielfalt der libanesischen Vorspeise
2. Hauptgericht Ihrer Wahl aus der Speisekarte
Helou (Dessert)
Katayef bil Aschtah – € 14,00
Libanesische Süßspeise mit gefüllter Teigtasche, Arabischem Käse, eingetränkt in Orangenblütenwasser-Sirup
Frische Datteln – € 12,00
Gefüllt mit Pistazien, Walnuss und Honig auf Johannesbrotsirup, dazu Frucht- und Zimt-Eis
Gemischte Platte – € 13,00
Enthält gefüllte Blätterteig, Fadennudeln und Datteln, serviert mit Vanille-Zimt Eis
Mango Orientale – € 11,50
Frische Mango mit Honig, Walnuss, Rosinen und Granatapfelkernen, dazu Vanille-Eis
Kaffee
Tasse Kaffee – € 3,50
Mocca – € 3,50
Espresso – € 3,50
Doppelter Espresso – € 4,20
Latte Macchiato – € 4,50
Cappuccino – € 4,00
Tee (Kännchen)
Orient Express (Schwarzer- und Grüner Tee mit Orangen- und Jasminaromen) – € 6,00
Duftender Rosen Tee aus dem Morgenland – € 6,00
Kräuter Tee – € 6,00
Schwarzer Tee, Assam – € 6,00
Schwarzer Tee, Assam mit Zimt – € 6,00
Schwarzer Tee, Assam mit frischer Minze – € 6,00
Grüner Tee – € 6,00
Restaurant Riads
Johannes Brahms Platz 7, 20355 Hamburg – Tel/Fax: 040-3571692
www.riads.de – info@riads.de