Speisekarten RIADs Restaurant


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Kalte Vorspeise: (Mezza)

(Die Vorspeise der Nation)

Mezza

Die Karawane € 10,00.(Menge ist für 1 Person)

(Nur in Verbindung mit einem Hauptgericht)

Überraschungsplatte aus 5.verschiedenen kalte Vorspeisen.


 

Gerichte für unsere Musikhallengäste nur bis 17 Uhr


Lammkebab € 15,50

Lammkebab vom grill mit Kichererbsenpüree, feurige geröstete Petersilienbrot mit Kräutern- Harissa und Salat

Kibbe Mikliyye € 15,50

Lamm-Weizengrützetaschen gefüllt mit Lammhacke libanesischer Art auf Joghurt- Minzesauce dazu Gewürzreise mit Mandeln, Datteln, Rosinen und Gemüse

Schischtaouk € 15,50

Marinierte Hähnchengiros vom Grill mit Kichererbsenpüree, Salat und arabischen feuriges Kräuterbrot.

Maklube Bathenjan € 15,00

Auberginen-Gewürzreis-Auflauf mit Mandeln, Rosinen und Datteln auf Joghurt- Minzesauce und Gemüse  

Falafel € 11,50

Gemüsemedaillons aus Kichererbsen mit Salat, Tahinasauce und Harissa dazu Arabisches Brot

Fatajer € 14,00

Gefüllte Blätterteigtaschen mit Schafskäse, Majoran und Harissa auf Salat mit Tomaten, Gurken und Paprika.

Scampi € 15,50

Würzige Riesen Garnelen (Black Tiger) ohne Schalen vom Grill auf gemischtem Salat mit Taratorsauce, Dressing mit Honig dazu Brot.

Salata maa Habasch € 11,50

Putenstreifen in Kräutermantel auf Gemischtem Salat, mit Brot

Salata maa Samak ( Fisch ) € 12,00

Rotbarschfilet gegrillt auf gemischtem Salat, mit Brot


 

Fleischgerichte

 

 

 

Batta Hilwe € 24,50

 

Knuspriger Entenbrust mit Honig auf Datteln-Orangensauce mit Zimt dazu Basmatie- Reis und Gemüse

 

Dajaj bil Mischmisch wil laymoun € 23,50

 

Hähnchenbrust,vom Grill auf Aprikosen-Orangesauce mit Granatapfelkerne und Mandeln dazu Basmatie- Reis und Gemüse

 

Dajaj bil Mango € 22,50

 

Gefüllte Hähnchenroulade mit Pistazien auf Mango-Grüne Pfeffersauce mit Orangenblütenwasser aromatisiert dazu Gemüse und Basmati- Reis

 

Makloubet Dajaj € 21,50  

 

Hähnchen- Gewürzreisauflauf mit Mandeln und Rosinen auf Joghurt- Minzesauce dazu Gemüse.

 

Schischtaouk € 22,50

 

Marinierte Hähnchengiros vom Grill mit Kichererbsenpüree, Salat und arabischen feuriges Kräuterbrot.

 

Dajaj bil Adas € 22,50

 

Hähnchenbrust auf pikanter Rotlinsensauce mit Zitronen und frischem Koriander dazu Basmatie- Reis und Gemüse

 

Mansaf € 24,50

 

Lammfilet Beduinischer Art mit Zimtreis, Datteln, Mandeln und Rosinen auf Joghurt- Minzesauce dazu Gemüse

 

Lahme bil Jibneh € 24,50

 

Lammlachsfilet auf Schafskäsesauce und frischem Basilikum dazu gemischte Gemüse und Basmatie- Reis

 

Gasal bil Karaz € 25,00

 

Hirschfilet auf Kirsch-Ingwersauce mit Gemüse und Basmatie- Reis.

 

Lammkebab € 21,50

 

Lammkebab vom grill mit Kichererbsenpüree, feurige geröstete Petersilienbrot mit Kräutern- Harissa und Salat



 

(Fisch)

 

 

 

Samke Sayyad € 20,50

 

   Lachssteak gegrillt auf pikanter Fischersauce mit Schrimps dazu Basmatie- Reis und Gemüse.

 

Samak bil Adas € 21,50

 

   Zanderfilet vom Grill auf pikanter Rotlinsensauce mit Zitronen und frischem Koriander dazu Basmatie- Reis und Gemüse.

 

 

Kredes Mischwie € 21,50

 

Würzige Riesengarnelen (Black Tiger) vom Grill auf Curry- Apfelsauce mit Basmatie-Reis   und Gemüse


 

Vegetarische

 

 

 

Maklube Bathenjan € 20,50

 

Auberginen-Gewürzreis-Auflauf mit Mandeln, Rosinen und Datteln auf Joghurt- Minzesauce und Gemüse

 

Couscous Vegetarisch € 21,50

 

Diverse Gemüse Original Libanesischer Hausfrauen Art ohne Fleisch mit Mandeln, Rosinen und Granatapfelkerne in würziger Tomatensauce aromatisiert mit Orangenblütenwasser dazu Original Couscous.

 

Fatajer € 18,00

 

Gefüllte Blätterteigtaschen mit Schafskäse, Majoran und   Harissa auf Tomaten- Paprikasalat mit Rauke.


Falafel € 16,50

 

Gemüsemedaillons aus Kichererbsen mit Salat, Tahinasauce und Harissa dazu Arabisches Brot


 

(Silvestermenü)

 

 

 

4Gänge ( Ab 2 Pers. )

 

Preis pro Pers. € 41,50

 

1-Suppe: Kürbiscremesuppe.

 

2-Mezza. Auswahl aus der unendlichen Vielfalt der libanesischen Vorspeisen.

 

3-Hauptgericht Ihrer Wahl. Sie dürfen aus unserer Speisekarte ein Hauptgericht unabhängig von unsere Preise frei auswählen.

 

4-Madlouka:Typiches libanesischen: Fadennudeln mit feinem

 

Libanesischem Käse-Kreme (Original Art ), Pinienkerne, Mandeln, Pistazien und Kaschowkerne mit einem Orangenblütenwasserhonig Überzogen.

 

Musikhallenmenüs

 

2 Gänge (ab 2 Pers.)

Preis pro Pers. € 31,50

Für Unsere Musikhallegäste die Wenig Zeit haben und trotzdem unser Essen genießen möchten

1-Messa. eine Auswahl aus der unendlichen Vielfalt der libanesischen Vorspeise

2-Hauptgericht Ihrer Wahl. Sie dürfen aus unserer Speisekarte ein Hauptgericht unabhängig von rush essay unsere Preise frei auswählen.


 

Helou (Dessert)

 

 

 

Katayef € 8.00

Gefüllte Teigtaschen mit Feigen, Anis und Walnüsse, frittiert und mit einem Orangenblütenwasserhonig Überzug serviert.

Frische Datteln € 8,50

gefüllt mit Pistazien, Wallnuss und Honig auf Tamerhindsirup mit Frucht und Zimt Eis

Eine bunte- gemischte Platte € 9,50

besteht aus gefülltem Blätterteig, Fadennudeln und Datteln mit Vanille- Zimt Eis

Mango Orientale € 8.50

Frische Mango mit Honig, Wallnuss, Rosinen und Granatapfelkerne mit Vanille Eis


 

RIADs Restaurant

Inh. Hassan Khoder
Johannes-Brahms-Platz 7
20355 Hamburg
Telefon: +49 (040) 35716923

                                                                                                                                  

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