FLEISCH

Schischtaouk

Marinierte Hähnchengiros vom Grill mit Kichererbsenpüree, auf gemischtem Salat mit  pikanten arabischen Brot mit Kräutern und Tomaten- Harissa.

€8 ,50
Dajaj bil Mango
Hähnroulade vom Grill gefüllt mit Pistazien auf Mango-Grüne Pfeffersauce mit Orangenblütenwasser aromatisiert dazu Gemüse und Basmatie- Reis.
€10,50

Batta Hilwe
Knuspriger Entenbrust mit Honig auf Datteln-Orangensauce mit Zimt dazu Basmati- Reis und Gemüse
€12,50

  Makloubet Dajaj
Hähnchen- Gewürzreisauflauf mit Mandeln und Rosinen auf Joghurt- Minzesauce dazu Gemüse und Basmatie- Reis.
€8,50
Salata maa Dajaj
Hähnchenbrust vom Grill auf Gemischtem Salat mit Sesamsauce (Tahina) dazu Arabisch Brot
€8,00
Nakanek
Hausgemachte Lammwürstchen auf gemischtem Salat mit Tahinasauce und Schwarzkümmel dazu arabisch Brot.
€8,00
Kabab Meschwie

Lammkebab-Spieße vom Grill in arabischer Gewürzen auf gemischtem Salat mit Kichererbsenpüree’ (Hoummous) und arabisch Brot mit Tomaten und Harissa.

€8,50
Mansaf

Lammrückenfilet Beduinischer Art mit Zimtreis, Datteln,  Mandeln und Rosinen auf Joghurt- Minzesauce dazu Gemüse mit Kräutern.

€ 12,50
Lahme bil  Karaz will Sanjabil

Zarte Lammfilet vom Grill auf Kirsch- Ingwersauce, dazu Gemüse mit kräutern und Basmatie- Reis.

€ 12,50

 FISCH

 Salata maa Samak  ( Fisch )
Marinierte- Fischfilet In Kräuter-Kruste Mantel gegrillt auf gemischtem Salat mit Tahina- Joghurt Sauce, dazu Arabisch Brot
€7,00
Samak bil adas
Zanderfilet vom Grill auf pikanter Gelbe- linsen Sauce mit Zitronen und Koriander dazu Basmatie- Reis- und Gemüse.
€10,50
Samke Mischwiehe
Gegrillte Doradenfilet auf Sesambuttersauce (Tahina), dazu Salat und gebratene Mini Kartoffeln mit Kräutern.
€11,50
 Kredes Mischwie
Riesen Garnelen (Black Tiger) vom Grill auf Curry- Apfelsauce mit Basmatie- Reis und Gemüse
 €12,50
 

RIADs Restaurant

Inh. Hassan Khoder
Johannes-Brahms-Platz 7
20355 Hamburg
Telefon: +49 (040) 35716923

                                                                                                                                  

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